01Суфле с бял шоколад и шамфъстъчен крем с карамелизирани круши
◷ 45 мин♡ 4 порции✦ Лесно
Топъл десерт и урок как да уловим вечерната светлина с охра и умбра.
Симона КъневаХрана.
Храна.
Изкуство.
Истории.
Всяка рецепта е композиция.
Всяка картина разказва история.
Вярвам, че красивите неща започват с внимание.
Понякога то се превръща в картина.
Понякога – в домашна торта.
вкус
цвят
цвят
Запознай се със Симона
Всяка идея започва с любопитство.
Симона Кънева е на 15 и създава свой свят между ателието и кухнята. Тук тя споделя картините, рецептите и малките експерименти, чрез които открива личния си стил.
Блогът е нейното растящо портфолио — място за процеса, новите умения и историите зад всяко нещо, направено на ръка.
SimonaТворчески дневник
Рецепти за сетивата
Готви. Рисувай.
Остави следа.
01
02Торта като цветна градина
◷ 60 мин♡ 8–10 парчета✦ Лесно
Боровинки, мента и вишни — палитра, която първо рисуваме, после опитваме.
03Емоция в синьо
✎ Акрил◇ Оригинал
Поглед към творческия процес — смели линии, движение и силна човешка емоция.
04Сьомга с меден сос
◷ 35 мин♡ 2 порции✦ Лесно
Лесна вечеря и малък урок по контраст между топли и студени тонове.
05Тирамису и сенките на какаото
◷ 25 мин + охлаждане♡ 6 чаши✦ Лесно
Крем, какао и светлина — монохромна композиция, която ухае на кафе.
06Синият портрет
✎ Акрил◇ Оригинал
Изследване на светлината и изражението чрез различни нюанси на синьото.
Творческа пауза № 7Нарисувай
Нарисувай
вкуса на лятото
Избери три цвята от чинията си. Не рисувай храната — нарисувай усещането, което оставя.
Пътувания
Места, вкусове и скицници
Пътеписи през погледа на Симона — местни ястия, цветни улици и идеи, които продължават върху платното.